Food trucks à Sarlat-la-Caneda (24)

À propos de Sarlat-la-Caneda

Sarlat-la-Caneda, sous-prefecture du Perigord noir en Dordogne (24), compte environ 8 786 habitants et rayonne sur une aire d'attraction de 32 000 personnes. Son centre historique presente l'un des plus denses ensembles urbains medievaux au monde : ruelles tortueuses pavees, hotels particuliers a toits de lauze, eglise Sainte-Marie reconvertie en marche couvert par Jean Nouvel - la ville fut la premiere a beneficier de la loi Malraux avec un secteur sauvegarde des 1964. Le marche emblematique de la place de la Liberte le samedi matin attire jusqu'a 200 000 visiteurs lors de la Fete de la Truffe en janvier. De novembre a fevrier, le marche aux truffes de gros se tient place de la Liberte chaque mercredi apres-midi des 14h30, et le marche au gras anime la saison automne-hiver. Les Croustous, tapas perigourdines au foie gras et a la truffe, sont la signature culinaire locale. La densite touristique (jardins du Manoir d'Eyrignac a proximite, descente de la Dordogne en canoe) et la saisonnalite forte font de Sarlat un terrain animateur pour les food trucks autour des parkings touristiques, des plages de Vezac et des soirees marche-concert estivales.