Food trucks à Quillan (11)

À propos de Quillan

Quillan, dans l'Aude (11), est une commune d'environ 3 000 habitants situee aux contreforts des Pyrenees, sur la route entre Carcassonne et Perpignan. Capitale historique de la Haute-Vallee de l'Aude (11), elle constitue la porte d'entree de l'arriere-pays montagneux, notamment des gorges de Saint-Georges et de la Pierre-Lys. Quillan appartient a la communaute de communes des Pyrenees Audoises et a fusionne en 2016 avec l'ancienne commune de Brenac. Le Festival des Saveurs Pyrenees Audoises, organise chaque septembre place Raoul de Volontat, met en avant les producteurs et artisans gastronomiques de la haute vallee, avec une bourse aux ustensiles de cuisine. Les marches nocturnes d'ete, organises par l'association de la Promenade Nocturne, animent la place Raoul de Volontat de 17h a minuit avec produits artisanaux, restauration et musique live. Les food trucks audois y trouvent un public touristique et amateur de plein air montagnard.