Food trucks à Lodeve (34)

À propos de Lodeve

Lodeve, sous-prefecture de l'Herault (34) au pied du causse du Larzac, compte 7 202 habitants. Au confluent de la Lergue et de la Soulondres, la ville s'est historiquement developpee autour de deux quartiers : la cite episcopale serree autour de la cathedrale Saint-Fulcran, reconstruite et consacree en 975 sur l'emplacement d'un castrum romain, et la cite populaire nee a la confluence des deux rivieres autour de l'eglise Saint-Pierre, mentionnee des 1162, ou se tenait la foire annuelle et le marche hebdomadaire des marchands de drap. Au XIVe siecle, une nouvelle enceinte a englobe les deux quartiers, donnant naissance au "Bourg neuf" intra-muros. Lodeve cultive une identite culturelle forte avec le festival des Voix de la Mediterranee, rendez-vous de poesie mediterraneenne qui investit une trentaine de lieux de la ville (places, ruelles, rives au pied des ponts romains, jardins, cloitres) avec une cinquantaine de poetes venus de vingt-quatre pays, lectures, concerts, spectacles et un marche de la poesie et du livre. La cuisine lodevoise puise dans le terroir du Languedoc et du Larzac : AOC Languedoc, tomes de brebis, charcuterie de pays et fougasse aux grattons composent la palette des food trucks du 34 nord.