Food trucks à Auxerre (89)

À propos de Auxerre

Auxerre est la prefecture du departement 89 (Yonne) et la quatrieme ville historique de Bourgogne, posee sur les rives de l'Yonne a mi-chemin entre Paris et Dijon. La cite compte environ 35 000 habitants intra-muros et plus de 110 000 dans son aire urbaine, ce qui en fait le poumon economique et administratif du nord de la Bourgogne-Franche-Comte. Son centre medieval, domine par la cathedrale Saint-Etienne et l'abbaye Saint-Germain, attire chaque annee des milliers de visiteurs et de croisieristes fluviaux qui empruntent le canal du Nivernais. Cote restauration, Auxerre a vu eclore une scene food truck active : burgers locaux, cuisine du monde et specialites bourguignonnes se croisent sur les marches du centre, au pied des quais et lors des manifestations municipales. Dans l'Yonne 89, la prefecture concentre logiquement la plus forte densite de foodtrucks du departement, avec une demande forte sur les zones d'activite, les evenements sportifs autour de l'AJ Auxerre et les receptions privees.